老化的根源是什麼?? 這真是一個大哉問!! 因為老化是一個漫長又微妙的過程 .以目前的科學,沒有人能清楚告訴你"老化"是什麼 關於老化的學說,有以下數種: 1.基因機能學說 2.染色體學說 3.自由基學說 4.葡萄糖焦化學說 5.荷爾蒙學說 .其中以自由基學說受到最熱烈的討論,也最被科學家採信.我們呼吸氧氣,有一部分的氧在代謝過程(呼吸作用)中產生自由基.由於自由基具不成對電子雲,會搶奪鄰近的電子以求分子本身安定,即氧化劑 ,而細胞就成了主要攻擊目標 .幸運地,動物體內也有抗氧化劑阻擋氧化劑對細胞的攻擊.例如:SOD.SOD是一種酵素,於1969年被科學家發現.它能將毒性較高的氧自由基轉換成過氧化物(ex:雙氧水)再由過氧化氫酶加以分解.被基因改造過的果蠅能在高溫下過度表現SOD,其平均壽命比正常果蠅多了48% .
That's it .科學家並未找出抗氧化劑如SOD在老化中扮演的明確腳色以及自由基攻擊細胞的確切位置. 同時動物實驗中研究人員仍無法讓小鼠因過度表現SOD基因而延長壽命.但市面上"抗老化"的"生技產品"卻已如火如荼地開賣了
每家"生技公司"皆有學歷輝煌的醫師未之代言.振振有詞地說:經美國XX大學研究顯示,XX抗氧化劑將動物平均壽命延長XX% .所以買XXSOD幫助您抗老化且養顏美容.於是人們爭相購買.你吃了一堆膠囊,但是否有想過像SOD這種酵素,它一定有它適宜的作用環境,一但吞下肚,來到胃酸中它的活性還存在嗎?
現在市面上標榜自己是”生技產品”的商品琳瑯滿目.他們多半以”健康食品”的形式出現 .有些確實有效.但有些產品只在實驗室達成初步的結果(如SOD),就已經在大賣特賣了.購買之前想清楚,看明白才不至於花冤枉錢.我爸媽每天都要吃很多的維生素丸,各各出自生技公司.他們也要我吃,哪些有效,卻無從得知.
21世紀話說是生物科技的時代,但人們有沒有準備好則另當別論 .一般人對生物科技的認知仍然很淺薄.我們有能力知道去哪買價格合理又好用的電子通訊產品如筆電桌電手機mp3…… ,並期待它們未來的功能.投資電子產業也經常能立刻得到回收.20世紀是電子資訊時代,電子商品我們再熟悉不過了.我們甚至一天不能沒有它.
至於生技產業呢? 真正的生技公司面臨許多問題 : 成本所費不貲 理論研究居多 成果難以商品化 ………..它們很有潛力,但目標長遠.利潤也不見得能馬上有爆發性的成長.投資人望之卻歩,一般人也認為生物科技跟他沒什麼關係,沒有生技產品仍可以活得很好. 人們這樣的態度,顯示生技時代還處於幼苗時期.
生物科技,仍有很長一段路要走.